19. Ciemna czekolada
Tak, dobrze przeczytałeś – czekolada jest dobra dla Twojego zdrowia! Ciemna czekolada jest faktycznie doskonałym źródłem przeciwutleniaczy. Przeciwutleniacze te zmniejszają stan zapalny w Twoim organizmie, utrzymując Twoje serce i naczynia krwionośne czyste i wolne od paskudnych zatorów.
W badaniu opublikowanym w The Journal of American Heart Association stwierdzono, że spożywanie ciemnej czekolady może obniżyć poziom “złego” cholesterolu w organizmie, a tym samym obniżyć czynniki ryzyka chorób serca. Inne badanie wykazało, że ciemna czekolada obniża ryzyko cukrzycy poprzez zmniejszenie odporności organizmu na insulinę. Naukowcy dowiedli również, że ciemna czekolada może promować zdrowy przepływ krwi w całym organizmie poprzez przetwarzanie tlenku azotu!
Nie trzeba jednak dodawać, że nie każda czekolada jest tak samo dobra. Czekolada przynosi te korzyści zdrowotne tylko wtedy, gdy jest ciemna i bez dodatku cukru lub nabiału. Jeśli jesteś zwolennikiem mlecznej czekolady, możesz jeść ciemniejszą czekoladę stopniowo, aż Twój smak się dostosuje. Wkrótce nie będziesz już tak bardzo lubić mlecznej czekolady.