Utrzymaj swoje ciało w zdrowiu (tak, to co jesz ma znaczenie)

Psychologia żywieniowa jest dość nową dyscypliną. Nasz mózg pracuje bez wytchnienia, abyśmy mogli funkcjonować, a żebyśmy mogli funkcjonować dobrze, musimy karmić go wysokiej jakości paliwem; cokolwiek mniej spowoduje zmniejszenie funkcji poznawczych i wpłynie na nasz nastrój.
Stosowanie diety bogatej w witaminy, minerały i antyoksydanty dostarcza mózgowi paliwa, którego potrzebuje, aby funkcjonować na optymalnym poziomie. Wykazano, że dieta zawierająca rafinowany cukier jest szkodliwa dla mózgu, powodując w organizmie oporność na insulinę, stany zapalne i stres oksydacyjny, a także zaburzenia nastroju.
Istnieje silny związek pomiędzy zdrowiem jelit a mózgiem. Większość produkowanej przez nas serotoniny znajduje się w naszym przewodzie pokarmowym, który zawiera miliony neuronów. Neurony te nie mogą prawidłowo funkcjonować w środowisku, w którym znajdują się złe bakterie. Neuroprzekaźniki potrzebują dobrych bakterii, aby zapewnić, że wchłaniamy składniki odżywcze z jedzenia i aktywować sieć neuronalną, która przepływa z jelit do mózgu. Przyjmowanie probiotyków, dieta pełna warzyw, owoców, nieprzetworzonych ziaren i sfermentowanej żywności, wraz z rybami i unikanie przetworzonej żywności, cukru i rafinowanej żywności pomoże podnieść nasz nastrój i złagodzić niepokój.