Orzechy i nasiona
Jeżeli nie jedzą Państwo ryb, mogą Państwo zapewnić sobie odpowiednią dawkę kwasów tłuszczowych omega-3, spożywając orzechy i nasiona. Wszystkie orzechy i nasiona zawierają kwasy omega-3, ale orzechy włoskie, nasiona chia i nasiona lnu (zwane również czasami nasionami lnu) należą do najlepszych źródeł tego niezbędnego składnika odżywczego.
Liczne badania potwierdzają hipotezę, że kwasy tłuszczowe wspierają funkcjonowanie mózgu i zapewniają ochronne działanie ze względu na wysoką zawartość tłuszczu w mózgu. Dlatego niech orzechy i nasiona będą Państwa ulubioną przekąską, niezależnie od tego, czy jedzą Państwo ryby, czy nie!
Nasiona są bardzo uniwersalne i można je dodawać do płatków śniadaniowych i granoli, dodawać do smoothies, a nawet do curry i zapiekanek, aby nadać im dodatkową teksturę. Proszę nosić ze sobą tubkę orzechów, gdy przyjdzie ochota na przekąskę w czasie popołudniowego zastoju. Zawierają one zdrowe tłuszcze, w tym omega-3, i proszę wybierać niesolone wersje jako zdrowszą alternatywę dla chipsów.