3. Use o método da placa saudável
Por vezes chamado “método do prato diabético”, o método do prato saudável é uma forma simples de visualizar cada prato de comida que come para o ajudar a gerir os seus níveis de glucose no sangue. Como muitas das nossas dicas para comer saudavelmente com diabetes tipo 2, este é o mesmo conselho dado a qualquer pessoa que procure comer saudavelmente, por isso não tem de ser intimidante ou fazer com que se sinta diferente de qualquer forma.
A ideia é encher metade do seu prato com vegetais tais como verduras, couve, brócolos, cenouras, feijão verde, ervilhas, legumes para salada e abóbora. Em seguida, encha um quarto do seu prato com proteínas magras, incluindo peito de frango, peixe, ovos, queijo fresco magro, feijão, lentilhas, nozes e alimentos à base de soja.
Finalmente, encha o quarto restante com hidratos de carbono tais como pão integral, massa ou arroz, cereais ou fruta. Tente manter-se fiel a isto para todas as refeições, mesmo ‘alimentos combinados’ como sopas ou sanduíches, que podem precisar de um pouco mais de visualização.
Sumário:
O método do prato saudável de comer 50% de vegetais, 25% de proteína magra e 25% de hidratos de carbono irá ajudá-lo a manter uma dieta saudável e equilibrada e a estabilizar ainda mais os seus níveis de açúcar no sangue.