2. Coma o mais fresco possível
Cozinhar refeições com produtos frescos, incluindo fruta, vegetais, carne, peixe, feijão e outras leguminosas, é muitas vezes visto como uma forma mais cara de comer.
Mas o oposto é muitas vezes verdade, especialmente se for ao supermercado ou à loja local no final do dia. Isto é quando as lojas baixam frequentemente o preço dos alimentos frescos que estão prestes a expirar ou a ficar desactualizados, poupando dinheiro aos consumidores. Os alimentos processados, tais como refeições prontas, alimentos embalados (tais como macarrão instantâneo e arroz) e takeaways podem ser consideravelmente mais caros, calorias para calorias.
Por exemplo, o esparguete pronto à bolonhesa pode ser conveniente, mas é mais barato comprar esparguete seco, carne picada (ou legumes), tomate enlatado, ervas secas e as cebolas frescas, cenouras e outros legumes de que gosta no seu molho. O fabrico caseiro também contém menos sal e gordura e certamente também menos conservantes, o que é melhor para a sua saúde.
Sumário:
Cozinhar do zero utilizando ingredientes frescos e identificáveis é uma forma mais económica, e mais saudável de cozinhar para si e para a sua família.