3. Nem sempre compre orgânicos
Fruta orgânica, vegetais, carne, grãos inteiros e leguminosas são geralmente mais caros de comprar. Isto porque é preciso mais tempo e recursos para os cultivar e a terra que ocupam sem utilizar fertilizantes químicos, pesticidas e insecticidas.
No entanto, muitas pessoas preferem escolher produtos orgânicos para comer alimentos livres de químicos artificiais e cultivados em condições mais seguras, mais suaves e mais amigas do ambiente. Portanto, a chave para comprar alimentos orgânicos é escolher sabiamente.
Todos os anos é compilada uma lista dos doze frutos e vegetais mais contaminados com pesticidas. Estes são geralmente alimentos que são comidos inteiros, sem serem descascados. A lista actual de alimentos que recomendamos para escolher orgânicos se puder, inclui maçãs, uvas, tomates e pepinos. Em contrapartida, os “15 limpos” que tendem a ter níveis mais baixos de pesticidas incluem milho doce, couve, cebola e ananás.
Sumário:
Cuidar na lista “Dúzia Suja” e “Limpar 15” todos os anos, e basear qualquer compra orgânica nisso.