6. Mirtilos
Os mirtilos são um dos alimentos milagrosos da natureza e estão repletos de benefícios anti-envelhecimento, pois podem fazer tudo, desde aumentar a elasticidade e suavidade da pele até melhorar a memória e inverter o declínio cognitivo.
Estudos mostraram que as antocianinas nos mirtilos fornecem os benefícios antioxidantes de Alzheimer à medida que retardam o impacto do envelhecimento nas células cerebrais e ajudam a proteger as regiões cerebrais associadas à memória do stress oxidativo e da inflamação. Doenças neurodegenerativas como Parkinson e Alzheimer são causadas por um excesso de proteínas anormais do cérebro e estas placas contribuem para a perda de memória – mas estudo descobriu agora que a suplementação de mirtilo diminui a produção destas proteínas.
Os benefícios dos mirtilos não param por aí, pois esta superfruta também pode combater doenças cardíacas. De facto, reduzem os factores de risco que contribuem para isso, tais como o endurecimento das artérias, a obesidade e a diabetes. Há mesmo evidência que os mirtilos podem ajudar a prevenir o cancro – reduzindo a inflamação e ajudando a bloquear os danos do ADN. Uma vez que o ADN é o plano de reprodução celular, os mirtilos podem ter um papel importante a desempenhar na prevenção do desenvolvimento de células cancerígenas.
O elevado teor de antocianina dos mirtilos não só melhora a sua saúde, como ajuda a estimular a síntese de colagénio e a aumentar a produção de colagénio, o que ajuda a sua pele a parecer mais jovem. Esta baga de cor brilhante pode até ajudá-lo a viver mais – scientistas estudando moscas da fruta dado o extracto de mirtilo descobriram que a esperança de vida das moscas aumentou mais de 14%, enquanto os níveis de uma proteína chave que altera a função relacionada com a idade diminuíram 20%!
