3. Bagas
As bagas de todos os tipos, incluindo morangos, mirtilos e framboesas são deliciosamente suculentas e doces. Não só gostamos deles, mas a nossa pele também gosta deles. As bagas são ricas num grupo de antioxidantes chamados antocianinas.
As antocianinas são compostos vegetais responsáveis pelos ricos vermelhos, azuis e púrpura dos frutos silvestres. (Facto engraçado – o nome antociânico vem das palavras gregas para planta e azul).
Existem mais de 300 antocianinas diferentes conhecidas, mas todas elas têm uma função principal em comum: a de um poderoso antioxidante. As antocianinas ajudam a proteger as nossas células cutâneas de danos radicais livres e stress oxidativo, que, se não forem controladas, podem levar a uma pele baça e sem vida.