4. Sumo verde
Os sumos verdes podem parecer uma escolha saudável para o almoço mas, de acordo com investigação, são também fontes extremamente ricas de oxalatos. O problema é que, para algumas pessoas, ter uma dieta rica em oxalatos causa vários efeitos graves para a saúde, como pedras nos rins e insuficiência renal.
Como o sumo verde também contém normalmente muito potássio, devido a frutos como a banana e a couve, pode agravar ainda mais o problema. Além de causar outros problemas renais, se já tiver uma doença renal crónica e consumir muito sumo verde ao almoço, pode levar a uma sobrecarga de potássio.
Mesmo que opte por um sumo prensado a frio preparado por si em casa, pode estar a pôr a sua saúde em risco, uma vez que as bactérias presentes no exterior da fruta podem misturar-se no sumo. O processo de pasteurização normalmente mataria estas bactérias, mas com o sumo espremido em casa, não passa por este passo – e se esteve sentado na sua secretária toda a manhã, pode piorar ainda mais as coisas!
O sumo verde também não é a escolha mais inteligente para o almoço, porque também pode ser extremamente rico em açúcar, o que faz com que o seu açúcar no sangue suba – e depois desça. Isto vai deixá-lo cansado e desmotivado, o que não é algo que queira experimentar quando ainda lhe restam algumas horas do seu dia. Não corra o risco de ter um pico de açúcar no sangue e de se sentir letárgico depois do almoço – evite o sumo verde e opte por uma bebida à base de água, como um chá de ervas com infusão ou água mineral com sabor a fruta.