4. Muffins e pastelaria de pequeno-almoço
Os muffins são deliciosos, mas sejamos realistas: ao comermos um muffin no pequeno-almoço, estamos basicamente a comer bolo pela manhã. Não há problema em fazer isto no nosso aniversário, mas todos os dias?! Mesmo um muffin que nos é vendido como “saudável”, tal como um muffin de mirtilo recheado de fruta, continua a ser mais ou menos um bolo.
Dito isto, um muffin de mirtilo contém pelo menos fruta, escolha mais saudável do que um muffin simples ou pior, um muffin com pepitas de chocolate. Os mirtilos são uma grande fonte de antioxidantes e vitaminas que ajudam a manter o sistema imunitário saudável. Por isso, se quer escolher um muffin para o pequeno-almoço, escolha um muffin de fruta. E, mesmo assim, guarde-o como mimo ocasional!
Muffins salgados também podem ser uma opção melhor. Mas cuidado com os muffins de queijo, são ricos em gorduras saturadas. Já vimos muffins feitos com courgette e baixo teor de açúcar, o que pode não fazer sentido ao nível do sabor, mas certamente não o vão fazer começar o dia com o pé esquerdo.
O mesmo se aplica aos cestinhos de pastelaria de pequeno-almoço, com aspeto delicioso, que vemos nos hotéis. São coisas mesmo para os hotéis e doces das férias, se quisermos evitar demasiado açúcar ao pequeno-almoço!
