12. Mangas
Em comparação com a maioria dos outros frutos de baga, as mangas são relativamente altas em hidratos de carbono, mas quando comparadas com outros alimentos ricos em hidratos de carbono, tais como arroz castanho e aveia, são um alimento relativamente baixo em hidratos de carbono.
Uma grande parte do teor de hidratos de carbono das mangas provém da sua fibra, o resto do seu teor de açúcar. Como são muito doces, contêm níveis bastante elevados de açúcar, por isso se estiver a observar a sua ingestão de açúcar, mantenha as mangas como um deleite.
Dito isto, as mangas são super ricas em vitamina A que cuida da saúde dos nossos olhos e visão, e vitamina C que desempenha um papel importante no nosso sistema imunitário e na saúde da nossa pele e vasos sanguíneos. Portanto, se está à procura de uma suculenta ingestão de vitaminas, as mangas são exactamente o que precisa!
Sumário:
Uma chávena de mangas descascadas e picadas contém cerca de 25g de hidratos de carbono e as mangas também são ricas em fibras e vitaminas A e C.
Mangoes são uma fonte de vitamina A e C.