4. Vinagre de cidra de maçã
O vinagre de sidra de maçã é frequentemente usado em molhos para salada, mas também pode diluí-lo em água e bebê-lo como uma bebida de saúde diária. O ácido acético é o principal componente activo do vinagre de sidra de maçã e a investigação sugere que ele pode promover a perda de peso de várias maneiras (embora a maioria dos testes até à data tenham sido realizados em animais, ainda se pensa que ele pode ter o mesmo efeito sobre os seres humanos).
) Estudos humanos parecem agora apoiar esta hipótese e descobriram que o ácido acético pode activar genes queimadores de gordura, resultando numa redução da gordura corporal ao longo do tempo. O ácido acético também tem estado ligado a uma capacidade de suprimir o apetite, estimular a queima de gordura e baixar os níveis de gordura e açúcar no fígado – tudo isto pode lead para a perda de gordura. Pode também reduzir a gravidade dos picos de açúcar no sangue que ocorrem depois de comer, o que pode proteger contra inflamações e doenças inflamatórias crónicas relacionadas, incluindo a obesidade.
Há muitos tipos de vinagre de cidra de maçã disponíveis nas lojas de produtos alimentares saudáveis. Recomendamos que escolha uma marca orgânica, e seleccione um vinagre de sidra de maçã que ainda tenha a sua “mãe”.
