11. Cereais açucarados
O cereal é um dos alimentos de pequeno-almoço mais populares, especialmente durante a semana de trabalho ou escolar, quando o tempo é curto. Basta deitar algum numa tigela, adicionar leite e já está.
O problema é que muitos cereais de pequeno-almoço contêm açúcar adicionado, e nem sempre é óbvio. Cereais foscos, arroz tufado coberto de chocolate e flocos de trigo coloridos contêm obviamente açúcar. Mas alguns cereais de pequeno-almoço de marca ‘saudáveis’ também contêm açúcar. Por isso, vale sempre a pena verificar as etiquetas.
Como já mencionámos várias vezes nesta lista de alimentos que nos podem dar fome, quando comemos açúcar, este entra na nossa corrente sanguínea e aumenta instantaneamente os nossos níveis de açúcar no sangue. Isto dá-nos um impulso energético imediato, mas este é rapidamente consumido quando os nossos níveis de açúcar no sangue descem. Isto significa que pouco depois de tomar o pequeno-almoço, vamos precisar de um impulso de energia e sentir fome. Os cereais sugeridos também carecem de fibras e proteínas, que nos ajudam a ficar cheios. Por isso opte por um cereal integral sem açúcar e rico em fibras e adicione um punhado de nozes e sementes ricas em proteínas.