6. Alimentos de baixa fibra
As fibras não são o tópico de conversa mais interessante. Isso é provavelmente porque está associado aos nossos intestinos, e os nossos intestinos não são o tópico de conversa mais digno de jantar, pois não? Bem, a fibra é responsável por manter o nosso intestino regular e as nossas fezes moles.
Este nutriente essencial é encontrado principalmente na fruta, vegetais e alimentos à base de cereais, tais como pão integral e massas. A fibra retarda a passagem dos alimentos pelo intestino e, ao fazê-lo, a absorção dos nutrientes na nossa corrente sanguínea. Isto significa que os nossos níveis de açúcar no sangue são mais equilibrados e não experimentamos picos elevados de açúcar no sangue seguidos de gotas indutoras de fome no açúcar no sangue.
Comer alimentos com pouca fibra leva a picos de açúcar no sangue e a quedas, o que significa que nos sentimos com fome logo após comer estes alimentos. É portanto muito melhor acompanhá-los com hidratos de carbono inteiros e vegetais em cada refeição para evitar a fome.