19. Chocolate Escuro
Sim, você leu isso direito – o chocolate é bom para sua saúde! O chocolate preto é na verdade uma excelente fonte de antioxidantes. Estes antioxidantes reduzem a inflamação em seu corpo, mantendo seu coração e vasos sanguíneos limpos e livres de bloqueios desagradáveis.
Um estudo publicado no The Journal of American Heart Association concluiu que o consumo de chocolate preto pode reduzir o nível de “mau” colesterol no corpo, diminuindo assim os fatores de risco de doenças cardíacas. Um estudo diferente mostrou que o chocolate negro reduz o risco de diabetes ao reduzir a resistência do seu corpo à insulina. E os cientistas provaram que o chocolate preto pode promover um fluxo sanguíneo saudável em todo o corpo através do processamento de óxido nítrico!
Entretanto, é desnecessário dizer que nem todo chocolate é criado igualmente. O chocolate só traz estes benefícios à saúde se estiver escuro e sem uma carga de açúcar ou laticínios. Se você for mais uma pessoa de chocolate ao leite, você pode comer chocolate mais escuro gradualmente até que seu gosto se ajuste. Em breve, você não vai gostar tanto desse chocolate de leite.