5. Feijão Preto
Os feijões pretos podem ser pequenos, mas estão cheios de nutrientes que são saudáveis para seu coração. Eles são baixos em colesterol (o que é ruim para a saúde do coração) enquanto estão ricos em folato e antioxidantes que são fantásticos para baixar sua pressão sanguínea. A pressão sanguínea alta é a causa de muitos problemas cardíacos, portanto alimentos estabilizadores da pressão sanguínea como feijão preto são uma adição fantástica à sua dieta. Um estudo mostrou que comer uma porção de feijão seco por dia pode reduzir o risco de ataque cardíaco em até 38%.
Além de seus benefícios para a saúde do coração, o feijão preto contém cálcio e fósforo que ajudam a manter seus ossos saudáveis. Se isso não fosse suficiente – há até mesmo provas de que eles ajudam a prevenir o câncer! Isto porque eles contêm Selênio, que auxilia na desintoxicação das enzimas causadoras do câncer no corpo.
O feijão preto pode ser comido em saladas e é popular em pratos mexicanos, tais e quesadillas, e tacos. Ou, escondê-los em sopas.