6. Faça batatas fritas e batatas fritas vegetarianas
Embora nem todos sejam fãs de vegetais, quase todos gostam de batatas fritas, por isso se está a lutar para que os seus filhos comam mais vegetais, porque não tentar transformar vegetais em batatas fritas? Não tem de se limitar à humilde batata branca – batatas doces, cenouras, pastinacas e até aboborinhas podem ser todas cortadas em tiras e depois assadas para criar um petisco perfeito e saudável.
Adicione sal marinho, pimenta preta e um pouco de vinagre balsâmico para a refeição intermédia perfeita – óptimo para os longos meses de Inverno, quando todos precisam de se aquecer. Ou, sirva-os com um molho como guacamole ou creme azedo para um saboroso lanche que tanto as crianças como os adultos vão adorar. Confira esta receita caseira sour cream and onion dip que pode ser criada em apenas 20 minutos, para um prato de petiscos sem complicações que levará o seu jogo de fichas para o próximo nível!
Também pode fazer “batatas fritas” de vegetais crus e depois emparelhá-los com os molhos, cortando os vegetais em tiras e servindo-os. Pepinos, pimentos, cenouras e aipo são ideais para isto, mas também pode experimentar brócolos crus ou rabanetes. Sirva-os em festas ou como aperitivo ou acompanhamento para encorajar pequenos dedos a mergulhar e obter mais dos benefícios saudáveis dos vegetais.