O que não devo comer na dieta keto?
Os hidratos de carbono são severamente restringidos na dieta keto. Tente reduzir ou eliminar completamente os carboidratos que contêm alimentos. Os alimentos ricos em carboidratos não incluem apenas pão e massa, como esta lista de alimentos a evitar na dieta keto mostra:
– Todos os grãos, incluindo pão, massas, arroz e cereais
– Alimentos e bebidas doces, incluindo doces, bolachas, bolos e bebidas gaseificadas
– Toda a fruta e sumos de fruta (excepto pequenas quantidades de bagas)
– Vegetais de amido, tais como batatas e outros vegetais de raiz
– Molhos doces tais como ketchup e molho para barbecue
– Álcool
Se está numa dieta keto, também deve ter cuidado com a sua ingestão de proteínas, pois o corpo pode converter as proteínas em glicose na ausência de hidratos de carbono e pouca gordura, o que atrasa o seu progresso para a cetose. Alimentos ricos em proteínas a evitar são todos feijões, leguminosas, ervilhas, grão-de-bico e lentilhas.
Se está preocupado em não progredir para a cetose, o jejum intermitente – onde come todas as suas refeições durante o dia dentro de uma janela de oito horas, e jejua durante 16 horas (por exemplo, apenas comendo entre as 9 da manhã e as 17 da tarde) pode ajudar significativamente.