5. Tillaga stora portioner
Att laga mat i flera omgångar är ett utmärkt sätt att både äta hälsosamt och spara pengar. Det innebär att du lagar stora portioner av dina favoriträtter, förpackar dem i portionsförpackningar och antingen fryser in dem till en annan gång eller förvarar dem i kylskåpet för senare i veckan.
På så sätt vet du exakt vad du äter, och du bestämmer själv vilka ingredienser och kryddor du vill ha (perfekt om du också tänker på kalorierna). Du sparar också pengar genom att köpa ingredienserna för att laga mat själv, i stället för att förlita dig på dyra, näringsfattiga och kaloririka maträtter från affären.
Curries, köttfärs, pastasåser och soppor är alla idealiska att laga i omgångar och frysa in. Ta ut partier ur frysen på morgonen, låt dem stå på bänkskivan och värm dem på kvällen tills de är rykande heta.
Sammanfattning:
Samlingsmatlagning hjälper dig att se till att du alltid har ett förråd av hemlagad, hälsosam mat som är lätt att få till hands för att mätta dig och din familj på en budget.