9. Välj mejeriprodukter med omtanke
Mejeriprodukter som hel- och fetmjölk, ost och smör innehåller relativt mycket mättat fett. Vi behöver en viss mängd fett i vår kost för att få energi, producera vissa hormoner och absorbera de fettlösliga vitaminerna A, D, E och K. Så fett är verkligen inte djävulen! Det är typen av fett som är viktig.
Mättat fett, som det som finns i mejeriprodukter (och andra animaliska produkter som rött kött) kan leda till en ökning av kolesterolnivåerna i blodet. Om du har typ 2-diabetes löper du redan en högre risk att också ha högt kolesterol.
Välj därför fettsnåla mejerialternativ som skummjölk, fettsnål yoghurt och fettsnål keso. (Se bara upp för de höga sockernivåerna som ibland finns i fettsnål yoghurt).
Du kan också prova några mjölkfria alternativ som är naturligt fettsnåla, till exempel havremjölk eller ostalternativ gjorda på soja. Vissa ostalternativ gjorda av nötter kan ha lika hög fetthalt – det tenderar att vara nyttigare omättade fetter, men ät dem ändå bara med måtta.
Sammanfattning:
Välj fettsnåla mejeriprodukter eller mjölkfria alternativ för att minska ditt intag av mättat fett.