3. Använd den hälsosamma tallriksmetoden
Ibland kallas den sunda tallriksmetoden för diabetes och är ett enkelt sätt att visualisera varje tallrik mat du äter för att hjälpa dig att hantera dina blodsockernivåer. Liksom många av våra bästa tips för att äta hälsosamt med typ 2-diabetes är det samma råd som ges till alla som vill äta hälsosamt, så det behöver inte vara skrämmande eller få dig att känna dig annorlunda på något sätt.
Tanken är att fylla halva tallriken med grönsaker som grönt, kål, broccoli, morötter, gröna bönor, ärtor, salladsgrönsaker och squash. Fyll sedan en fjärdedel av tallriken med magra proteiner som kycklingbröst, fisk, ägg, fettsnål keso, bönor, linser, nötter och sojabaserade livsmedel.
Fyll slutligen den återstående fjärdedelen med kolhydrater som brunt bröd, pasta eller ris, spannmål eller frukt. Försök att hålla dig till detta för alla måltider, även “kombinationsmat” som soppor eller smörgåsar, som kanske behöver lite extra visualisering.
Sammanfattning:
Den sunda tallriksmetoden med 50 % grönsaker, 25 % magert protein och 25 % kolhydrater hjälper dig att hålla din kost hälsosam och balanserad och ditt blodsocker mer stabilt.