Diabetes är ett livslångt tillstånd som gör att blodsockernivån blir för hög. Det finns två huvudtyper av diabetes:
– Typ 1-diabetes – kroppens immunsystem attackerar och förstör de celler som producerar ett hormon som kallas insulin, som produceras av bukspottkörteln.
– Typ 2-diabetes – kroppen producerar inte tillräckligt med insulin, eller så reagerar kroppens celler inte på insulin (källa: United Kingdom National Health Service).
I båda typerna kan kroppen, eftersom den inte har tillräckligt med insulin, inte bryta ner glukos till energi, vilket orsakar en rad olika problem i våra kroppar.
Enligt United Kingdom National Health Service är typ 2-diabetes mycket vanligare än typ 1-diabetes. I Storbritannien har cirka 90 procent av de vuxna med diabetes typ 2. Förenade kungarikets nationella hälsovårdsmyndighet uppger också att livsstilsförändringar inte kan bidra till att minska risken för typ 1-diabetes. De säger dock att det är möjligt att hantera typ 2-diabetes genom att äta hälsosamt, motionera regelbundet och uppnå en hälsosam kroppsvikt.
Människors dagliga vanor och rutiner bidrar faktiskt i hög grad till att öka risken för typ 2-diabetes. Att äta bearbetade livsmedel eller färdigrätter kan göra mer skada än man tror, eftersom de ofta innehåller tillsatt socker. Men det är inte de enda livsmedlen som kan höja blodsockernivån.
Att kunna identifiera och begränsa dessa ohälsosamma livsmedel kan verkligen hjälpa till att upprätthålla en hälsosam blodsockernivå. Så klicka på nästa för att få reda på de bästa livsmedlen att ta tag i för att hålla ditt blodsocker i schack.
