15. Extra jungfruolja
Olivolja är ett annat livsmedel som vi ofta undviker att lägga till i vår kost eftersom det anses vara kaloririkt och ohälsosamt. Detta kunde inte vara längre från sanningen! Vi behöver hälsosamma fetter i vår kost (med måtta, förstås) för att främja god hjärthälsa. Olivolja innehåller hjärtfrämjande antioxidanter som håller blodkärlen klara och friska.
Ett bra sätt att omedelbart förbättra din kost är att ersätta alla mättade, ohälsosamma fetter (som smör eller annan olja) med hälsosam extra jungfruolivolja. Sammantaget kan detta hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna i kroppen. Att sänka kolesterolnivåerna kan förhindra att du drabbas av allvarliga hjärtsjukdomar i framtiden.
Se till att välja extra jungfruolja. Extra jungfruolivolja är rent framställd av oliver, medan vanlig olivolja blandar andra oljor som inte har samma hälsofördelar. Extra jungfruolja är mer raffinerad och innehåller färre orenheter. Olivolja kan användas på sallader, användas i matlagning eller för att doppa bröd i.