7. Pumpafrön
Vad pumpafrön saknar i storlek kompenserar de mer än väl för i näringsämnen. Liksom många andra frön, till exempel solrosfrön, är pumpafrön rika på E-vitamin, ett viktigt näringsämne för huden. (Se nedan under avokado och valnötter för att ta reda på varför.)
Frön är också en utmärkt källa till zink. Zink är ett mineral som har både antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper som hjälper till att skydda huden från de härjningar som kronisk inflammation och skador orsakade av fria radikaler ger upphov till.
Kronisk inflammation och fria radikaler kan byggas upp i kroppen som ett resultat av dålig kost, rökning, överdriven alkoholkonsumtion, stress och till och med högintensiv, långvarig träning. Resultatet kan bland annat bli en matt, trött och livlös hud.
Så en handfull zinkfyllda frön varje dag kan räcka långt för en varmare, strålande hud!