11. Traditionell julpudding
Bara för att vi gör vårt bästa för att vara hälsosamma betyder det inte att vi inte kan njuta av några söta godsaker – och vad är mer julgodis än en traditionell julpudding?!
Julpudding är rik på torkad frukt som är full av fibrer, ett näringsämne som många av oss inte får i sig tillräckligt mycket av och som håller våra tarmar och hjärtan glada. Dessutom innehåller naturligtvis alla frukter antioxidanter som stödjer immunförsvaret – perfekt för vintersäsongen när hosta, förkylning och sjukdomsbakterier gör sitt intåg.
De superorganiserade bland oss har säkert redan blötlagt sin frukt, letat upp sin mest skinande silverpengar och lagrat sin färdiga pudding till den stora dagen för flera månader sedan, men för oss andra finns det fortfarande tid.
Det här snabba och hälsosamma receptet på julpudding är inte bara en snabb och hälsosam efterrätt full av frukt, den är också fri från gluten, mejeriprodukter och raffinerat socker, utan att förlora på någon smak, så börja baka!