5. Gröna bönor med svamp och chili och vitlök
När det gäller julmaten ger en snabb sökning på internet efter “julgrönsaker” bokstavligen hundratusentals recept för att piffa upp grönsakerna (de flesta av dem innehåller brysselkål och palsternacka).
De flesta av dem är dock komplicerade och kräver mycket tid och många grytor och stekpannor – båda dessa är värdefulla och sällsynta när man lagar julbord.
Men vi älskar ett tillbehör som är lite annorlunda, samtidigt som det är easy peasy och snabbt. Så vi var helt enkelt tvungna att prova det här receptet på Purjolök och chili-vitlök med gröna bönor. Gröna bönor är fulla av A-, C- och K-vitaminer samt viktiga mineraler och är ett superfriskt tillbehör. Chilli-vitlökssåsen är gudomlig och du kommer att bli lika förvånad som vi blev över hur bra gröna bönor passar ihop med svamp. Det är vår nya favoritduo!