2. Undvik bearbetade efterrätter för att minska risken för dödlighet
Oavsett vilken ålder vi har är det en bra idé att undvika kraftigt bearbetade livsmedel. Dessa typer av livsmedel innehåller stora mängder socker, salt och mättade fetter samt konserveringsmedel, sötningsmedel och färgämnen, vilket bidrar till inflammation.
När du är över 50 år är det dock ett måste att minska dem eftersom de blir mycket svårare för kroppen att smälta – och när detta sker byggs skadliga nivåer av inflammation upp.
Choklad, kex och kakor kanske smakar gott, men att äta för mycket under ditt femte decennium är definitivt ingen bra idé. Allt det tillsatta sockret innebär att de avsevärt ökar dina chanser att drabbas av diabetes, hjärtsjukdomar och till och med cancer.
En studie som publicerades i British Medical Journal visade att om man äter extremt bearbetade livsmedel regelbundet ökar risken för att utveckla specifika typer av cancer dramatiskt, medan en annan BMJ studie fann en stark koppling mellan dessa livsmedel och en ökning av dödligheten av alla orsaker.
Högförädlade livsmedel bidrar också till övervikt – och när du blir äldre ökar fetma risken för att utveckla många allvarliga hälsoproblem ytterligare. För att undvika stroke, demens, hjärtsjukdomar och ett försvagat immunförsvar är det viktigt att minska ditt intag av bearbetade och raffinerade livsmedel. Detta betyder dock inte att du måste gå utan – ersätt i stället bearbetade livsmedel med hälsosammare mellanmål, som nötter, frukt, frön eller fullkornsbröd, eftersom alla dessa har en positiv effekt på din hälsa.
